- Oggetto:
- Oggetto:
Ecologia del biodeterioramento e metodiche di controllo per la conservazione dei beni culturali (non attivato nel 2022/23)
- Oggetto:
Ecology of biodeterioration & related control strategies for the conservation of Cultural Heritage
- Oggetto:
Anno accademico 2022/2023
- Codice dell'attività didattica
- SVB0255
- Docenti
- Mariangela Girlanda
Sergio Enrico Favero Longo
Claudia Palestrini - Corso di studi
- [f008-c508] LM in Biologia dell'Ambiente (Classe LM-06)
- Anno
- 1° anno
- Periodo didattico
- II semestre
- Tipologia
- Caratterizzante Affine o integrativo
- Crediti/Valenza
- 6
- SSD dell'attività didattica
- AGR/11 - entomologia generale e applicata
BIO/03 - botanica ambientale e applicata - Modalità di erogazione
- Tradizionale
- Lingua di insegnamento
- Italiano
- Modalità di frequenza
- Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
- Tipologia d'esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L'insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi della LM in Biologia
dell’ambiente, in particolare per quel che concerne il modulo 'Funghi e altri biodeteriogeni di substrati inorganici e organici':
- introducendo le studentesse e gli studenti alla conoscenza dei processi di biodeterioramento a spese della materia organica e inorganica ed al loro ruolo negli equilibri e nelle trasformazioni degli ambienti naturali
- illustrando i fattori ambientali che regolano lo sviluppo degli organismi deteriogeni e le loro interazioni con il substrato
- guidando gli studenti e le studentesse nella lettura in chiave ecosistemica dei beni culturali, costituiti da materiali inorganici e/o organici, e dei processi di biodeterioramento che minacciano la loro conservazione
- fornendo elementi teorici e pratici relativi alle tecniche diagnostiche per lo studio del
biodeterioramento, con particolare riferimento al settore dei beni culturali
- presentando lo stato dell’arte e le prospettive relative alle metodologie tradizionali e innovative di controllo del biodeterioramento per la conservazione dei beni culturali e dei metodi di indagine disponibili per verificarne l’efficacia nelle prove di laboratorio e nelle applicazioni in opera.Il modulo 'Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali' completa la formazione per quel che riguarda i biodeteriogeni animali:
-fornendo le conoscenze entomologiche di base
-approfodendo alcuni aspetti sugli ordini di insetti che abbiano un interesse nel campo dei beni culturali
-presentando alcune caratteristiche eto-ecologiche dei gruppi più rilevanti
-commentando le tecniche per monitorare gli insetti dannosi e le strategie di difesa
The course aims at providing knowledge on: (a) biodeterioration processes and their role in natural environments; (b) environmental factors controlling the growth of biodeteriogens and their interactions with organic and stone substrates; (c) ‘cultural heritage ecosystems’ and biodeterioration processes impacting their conservation; (d) diagnostic approaches to characterize biodeteriogens and their effects on heritage surfaces; (e) efficacy and sustainability of traditional and innovative strategies to control biodeterioration.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
Modulo 'Funghi e altri biodeteriogeni di substrati inorganici e organici'
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Al termine dell'insegnamento, le studentesse e gli studenti dovranno dimostrare di avere acquisito competenze relative ai processi di biodeterioramento ed agli organismi responsabili, con particolare riferimento alla loro rilevanza sia per gli ambienti naturali che nell’ambito della conservazione dei beni culturali.
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Grazie alle competenze sviluppate sull’ecologia biodeterioramento, gli studenti e le studentesse acquisiranno capacità nell’elaborare strategie di conservazione e gestione orientate alla valorizzazione congiunta dei beni ambientali e culturali. Potranno inoltre applicare le competenze acquisite nella diagnostica del biodeterioramento nel settore della conservazione dei beni culturali.
AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di raccogliere, organizzare e interpretare dati relativi al biodeterioramento dei substrati organici e inorganici ed alle relative ricadute per ambienti naturali e beni culturali.
ABILITÀ COMUNICATIVE
Gli studenti e le studentesse dovranno dimostrare di essere in possesso di una terminologia appropriata.CAPACITÀ DI APPRENDERE
Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti avranno avuto un primo confronto con lavori scientifici di riferimento per le problematiche del biodeterioramento, acquisendo gli strumenti cognitivi per la futura consultazione dell'ampia letteratura di settore.
Modulo 'Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali'
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Al termine del modulo, le studentesse e gli studenti dovranno dimostrare di avere acquisito competenze relative al riconoscimento dei principali gruppi di insetti che possono causare danno ai beni culturali ed al monitoraggio della presenza di infestanti tipici degli ambienti di conservazione dei beni culturali.
CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Grazie alle competenze acquisite gli studenti e le studentesse acquisiranno capacità nell’elaborare strategie di conservazione e gestione dei beni ambientali e culturali.
AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Al termine del modulo le studentesse e gli studenti saranno in grado di raccogliere, organizzare e interpretare dati relativi al biodeterioramento operato dagli organismi monitorati.
ABILITÀ COMUNICATIVE
Gli studenti e le studentesse dovranno dimostrare di essere in possesso di una terminologia appropriata.CAPACITÀ DI APPRENDERE
Al termine del modulo incentrato sul biodeterioramento entomatico le studentesse e gli studenti avranno avuto modo di realizzare un primo confronto con la letteratura scientifica di settore acquisendo gli strumenti cognitivi per la futura consultazione.
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
The students will acquire theoretical knowledge and technical skills on the crucial role of biodeterioration processes in ecosystem balance and the evolution of natural environments, and their remarkable threat to the conservation of cultural heritage.
ABILITY TO APPLY KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
The students will be able to address management strategies towards a joint conservation and valorization of environmental and cultural heritage. Moreover, their technical skills will apply to diagnostics of biodeterioration issues affecting the conservation of cultural heritage objects and to evaluate the effectiveness of traditional and innovative strategies to control biodeteriogens.
AUTONOMY OF JUDGMENT
The students will develop evaluative judgement capacity to collect, organize and interpret data on biodeterioration processes and their impacts in natural environments and for cultural heritage conservation.
COMMUNICATION SKILLS
The students will acquire communication skills to correctly report, either verbally and in writing, information about biodeterioration issues.
ABILITY TO LEARN
The students will have the opportunity to read exemplary scientific papers on biodeterioration issues, acquiring expertise for their future exploration of the wide available literature in the field.
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
At the end of the module, students will have to demonstrate that they have acquired skills related to the recognition of the main groups of insects that can cause damage to cultural heritage and to monitoring the presence of pests typical of cultural heritage conservation environments.
ABILITY TO APPLY KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
Thanks to the skills acquired, students will be able to develop conservation and management strategies for environmental and cultural assets.AUTONOMY OF JUDGMENT
At the end of the module, students will be able to collect, organize and interpret data relating to the biodeterioration caused by the monitored organisms.
COMMUNICATION SKILLSStudents must demonstrate that they have appropriate terminology.
ABILITY TO LEARN
At the end of the module focused on entomatic biodeterioration, students will have had the opportunity to make a first comparison with the scientific literature of the sector by acquiring the cognitive tools for future consultation.
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
L'insegnamento consiste di 40 ore di lezione frontale (lezioni teoriche con interposte attività pratiche-esperienziali).
Le lezioni saranno svolte in presenza (fatte salve eventuali nuove restrizioni per l'evolversi della situazione pandemica), accessibili in diretta streaming e rese disponibili come registrazioni.
Indicazioni operative dettagliate sull'organizzazione delle attività in presenza saranno fornite in prossimità dell'inizio delle lezioni.
Per seguire le lezioni a distanza:
Collegamento alla sala riunioni personale di M. Girlanda: https://unito.webex.com/meet/mariangela.girlanda
Collegamento alla sala riunioni personale di Sergio E. Favero Longo: https://unito.webex.com/meet/sergio.favero
Le lezioni saranno in lingua inglese, ma sarà anche illustrata la terminologia di settore in italiano
Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
Tradizionale
La modalità di somministrazione dell'insegnamento prevede lezioni frontali 8 ore (1 CFU). Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l’utilizzo della piattaforma sono disponibili ed accessibili sul sito Unito.it.
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
The course includes 40 hours of lessons (theoretical lessons with interposed practical activities).
The lessons will be in presence (unless new restrictions) and accessible online (streaming on webex). All lessons will be recorded and available on the Moodle platform.
Details on the practical organization of lessons in presence will be provided in the weeks before their starting.
For streaming lessons:
Link to the personal meeting room of M. Girlanda: https://unito.webex.com/meet/mariangela.girlanda
Link to the personal meeting room of S. E. Favero Longo: https://unito.webex.com/meet/sergio.favero
Lessons will be in English, but the sectoral terminology in Italian will be considered.
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
Lessons have a total duration of 8 hours (1 CFU). The teaching material will be provided through the Moodle platform (E-Learning site). The instructions for using the platform are available and accessible on the UNITO.IT website.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La valutazione dell'apprendimento (espressa in trentesimi) considererà con media aritmetica e arrotondamento in eccesso l'esito delle prove relative ai due moduli (per superare l'esame è necessaria una votazione minima di 18/30 in ciascuno dei due moduli).
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
L'esame consiste in un colloquio orale (svolto in presenza o, in caso di nuove restrizioni correlate all'evoluzione della situazione pandemica, in modalità remota) volto a verificare l'avvenuto apprendimento, la padronanza concettuale, la proprietà di linguaggio e la capacità d'interpretazione e di sintesi nel discutere le principali tematiche inerenti l’ecologia del biodeterioramento e le strategie di controllo per la conservazione dei beni culturali, con particolare riferimento ai funghi e agli altri biodeteriogeni dei substrati inorganici e organici. La prova si fonda sugli argomenti oggetto delle lezioni e delle lezioni-esercitazioni e sul materiale didattico fornito. La votazione sarà espressa in trentesimi.
Al termine dell'esame ciascuno dei docenti formula un voto (espresso in trentesimi) relativo alla parte di pertinenza; il voto complessivo consiste nella media dei due voti. L'esame è superato se viene raggiunta la sufficienza (18/30) in entrambe le parti.
In caso di eventuali disturbi dell'apprendimento, si invitano studenti e studentesse a prendere contatto con i docenti per concordare modalità d'esame idonee.
Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
La verifica dell'apprendimento avverrà attraverso un esame finale orale. Lo studente dovrà rispondere a domande di diversa importanza volte alla verifica della effettiva preparazione. Il voto finale terrà conto, oltre che della preparazione specifica, anche della qualità dell'esposizione e dell'utilizzo di una terminologia appropriata ed adeguata ad un corso specialistico. Emergenza COVID. Il nuovo decreto rettorale ha stabilito che gli esami potranno svolgersi in presenza. Sono comunque previste condizioni che garantiscono l'accesso all'esame a distanza e che devono essere autocertificate nella fase di prenotazione all'appello:
- situazione di fragilità
- impossibilità a venire in presenza per motivi sanitari (legati al COVID)The final evaluation will consider the final assessments dealing with the two modules. The final score will be the mean value of each module’s score (a minimum score of 18/30 for each module has to be reached)
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
Final oral interview, in presence (unless that, in the case of new restrictions due to pandemic, the online modality will be communicated to students registered for the exam by email). Questions will be posed to verify the acquisition of knowledge, technical and language skills, and interpetation capacity dealing with the main themes of the ecology of biodeterioration, with peculiar reference to fungi and other (microbial) biodeteriogens of inorganic and organic heritage materials, and the related control strategies for cultural heritage conservation. The interview will focus on the topics presented during lessons, with reference to the provided teaching material.
At the end of the examination, each of the two lecturers will give a mark related to the respective part; the final result will be the average of the two marks. In order to pass the exam, the student has to get a pass mark (at least 18/30) for both parts.
Students affected by learning disability are invited to get in touch with the lecturers in order to agree on an appropriate modality for the examination.
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
The assessment will be through the final oral examination. The student will answer questions of varying importance to check its preparation. The final gradewill take into account, as well as the specific preparation, also the quality of the exposure and the use of appropriate terminology and adapted to the specialized course.
COVID Emergency.
The new Rector's decree has established that the exams can be held in person. However, there are conditions that will anyhow guarantee access to the remote exam and which must be self-certified during the booking phase:
- situation of fragility
- inability to come into attendance for health reasons (related to COVID)
- Oggetto:
Programma
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
Bioricettività dei materiali
Biodeterioramento e biodegradazione
Il biodeterioramento negli ambienti naturali:
-i decompositori della materia organica
- micro- e macro-organismi come agenti pedogenetici
L’ecosistema “bene culturale”. Fattori (micro-)ambientali e dinamiche di colonizzazione e
biodeterioramento.
Organismi autotrofi agenti di biodeterioramento dei beni culturali in pietra (batteri
chemioautotrofi, cianobatteri, licheni, piante): dimensione spaziale e temporale dell’interazione, processi biogeofici e biogeochimici coinvolti, effetti per la conservazione
Organismi eterotrofi agenti di biodeterioramento dei beni culturali in materia organica: batteri
(attinomiceti) e funghi: modalità d’interazione ed effetti per la
conservazione.
Strategie di controllo dei biodeteriogeni sui beni culturali, fra devitalizzazione e protezione delle superfici: la tradizionale applicazione di prodotti chimici di sintesi (biocidi), i metodi fisici, le strategie di controllo alternative (green). Metodi per accertare l’efficacia dei trattamenti.Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
Beni culturali ed organismi animali
Gli organismi biodeteriogeni:
Insetti dannosi al legno, alla carta, ai tessuti, al cuoio, alle collezioni naturalistiche.
Altri organismi animali (Nematodi, Molluschi, altri Artropodi, Uccelli, Mammiferi) dannosi ai Beni culturali.
Le più importanti e moderne tecniche di controllo e di difesa dei Beni culturali nei confronti degli organismi animali
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
Concepts of bioreceptivity, biodeterioration and biodegradation
Biodeterioration in natural environments:
- decomposers of organic matter
- (micro-)organisms as pedogenetic agents
Artworks as ecosystems. Influence of (micro-)environmental factors on colonization and biodeterioration dynamics.
Biodeteriogens of stone cultural heritage (chemoautotrophic bacteria, cyanobacteria, microcolonial fungi, lichens, plants): spatial and temporal dimensions of the interaction, biogeophysical and biogeochemical processes, impacts of relevance for conservation
Biodeteriogens of organic cultural heritage materials: bacteria and fungi: biochemistry of the interaction and impacts on conservation
Chemical, physical and … green strategies to control biodeteriogens on cultural heritage objects
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
Cultural heritage and animal organisms
Biodeteriogenic organisms:
Insects harmful to wood, paper, fabrics, leather, naturalistic collections.
Other animal organisms (Nematodes, Mollusks, other Arthropods, Birds, Mammals) harmful to cultural heritage.
The most important and modern techniques of control and defense of cultural heritage towards animal organisms
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
Moduli didattici
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