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Fattori di rischio chimici

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Chemical Risk Factors

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Anno accademico 2023/2024

Codice attività didattica
SVB0247A
Docente
Maria Concetta Bruzzoniti
Corso di studio
[f008-c508] LM in Biologia dell'Ambiente (Classe LM-06)
Anno
1° anno
Periodo
II semestre
Tipologia
Affine o integrativo
Crediti/Valenza
3
SSD attività didattica
CHIM/12 - chimica dell'ambiente e dei beni culturali
Erogazione
Tradizionale
Lingua
Italiano
Frequenza
Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
Tipologia esame
Orale
Tipologia unità didattica
modulo
Insegnamento integrato
Fattori di rischio chimici e da amianti (SVB0247)
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Sommario insegnamento

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Obiettivi formativi

L'insegnamento del modulo "Fattori di rischio chimici" fornisce le basi teoriche per lo studio degli effetti sulla salute dei fattori di rischio chimici riscontrabili nell'ambiente di vita e di lavoro. Tale conoscenza rappresenta uno strumento per ulteriori approfondimenti metodologici e di conoscenza finalizzati all'applicazione delle principali tecniche di prevenzione primaria in campo ambientale e occupazionale.

The teaching of the module "Chemical Risk Factors" will provide  the theoretical basis for the study of the chemical risk factors in the lifw and working environments.
This knowledge is a necessary tool for further in depth methodological studies aimed at the application of the main primary prevention practices both at environmental and occupational scale.

 

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Risultati dell'apprendimento attesi

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Conoscenza delle proprietà chimico-fisiche delle sostanze e dei preparati chimici e dei rischi associati all’uso e/o all’esposizione. Comprensione dei contenuti delle schede informative in materia di sicurezza (scheda di sicurezza).

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Le conoscenze acquisite in materia, insieme alle competenze fornite nell'ambito della legislazione nazionale ed europea in termini di registrazione, etichettatura dei composti chimici trovano applicazione nell'ambito occupazionale attraverso la conoscenza dei criteri per la valutazione del rischio chimico.

AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Gli studenti e le studentesse saranno in grado di impiegare le basi teoriche acquisite per una valutazione autonoma delle situazioni di rischio chimico riscontrabili nell’ambiente di vita e di lavoro.

ABILITÀ COMUNICATIVE

L'insegnamento intende fornire i mezzi per poter comunicare informazioni e competenze in merito al rischio chimico nonchè problemi e soluzioni a interlocutori specialisti e non.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO

Le conoscenze acquisite rappresentano uno strumento per ulteriori approfondimenti metodologici e di conoscenza finalizzati all’applicazione delle principali tecniche di prevenzione primaria in campo ambientale e occupazionale.

Modulo FATTORI DI RISCHIO CHIMICI
Capacità di comprensione dei rischi derivanti dall’uso e dall’esposizione di sostanze e preparati chimici. Conoscenza delle proprietà chimico-fisiche di sostanze e preparati per la comprensione della tipologia dell’interazione con l’organismo. Conoscenza della legislazione nazionale ed europea in termini di registrazione, etichettatura dei composti chimici.
Aspetti normativi sull’analisi del rischio chimico ed approccio alla sua valutazione.

KNOWLEDGE AND COMPREHENSION SKILLS

Knowledge of the physico-chemical properties of the chemical substances and preparations. Knowledge on the risks associated with use and / or exposure. Understanding of the contents of the safety data sheets (material safety data sheet).

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SKILLS IN KNOWLEDGE AND COMPREHENSION IMPLEMENTATION
The acquired knowledge in this field, together with the supplied competences in national and european legislation in terms of enrolment, labeling of chemical compounds, have their application in the employment by means of the knowledge of chemical risk evaluation.

JUDGMENT INDEPENDENCE
The students will be able to exploit the acquired theoretical bases for an independent evaluation of chemical risk scenarios, which can be found in life and work environments.

COMMUNICATION SKILLS

The lectures aim to provide to the students the required tools to communicate information and expertise in chemical risk factors, and problems and solutions to both experts and population.

LEARNING SKILLS

The acquired competences are the basic tools for further methodological detailed studies and for knowledge finalised to the application of the main primary prevention techniques in environment and employment scenarios. 

CHEMICAL RISK FACTORS

Competences on understanding the risks associated with the use and the exposure to  chemical substances and formulations.
Knowledges on the phisico-chemical properties of chemical substances and formulations in order to understand the kind of interaction with human body.
Competences in the national and European regulations in terms of registration, classification and labelling of chemical compounds.
Competences in the regulations of risk analysis and in the main approaches for risk evaluation.

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Programma

Classificazione delle esposizioni agli agenti chimici ed espressione della concentrazione in funzione della tossicità. Trasformazioni chimiche (ossidazione, idrossilazione, riduzione, dealchilazione, idrolisi) delle sostanze tossiche all’interno dell’organismo. Reazioni chimiche coinvolte nella mutazioni genetiche. Esempi di sostanze chimiche ad effetto teratogeno, mutageno e cancerogeno di provenienza naturale ed antropica con esemplificazione dei meccanismi chimici di reazione coinvolti. Approcci alla valutazione dell’esposizione a metalli, ozono e inquinanti organici.

Il fenomeno del bioaccumulo: la bioconcentrazione e la biomagnificazione degli xenobiotici.

Le sostanze chimiche: elementi, composti organici, metallo-organici ed inorganici e loro origine; tipologia dell’interazione; metabolismo; tossicità in relazione al gruppo funzionale caratterizzante. Presenza, origine e modalità di diffusione tra aria-acqua-suolo di sostanze chimiche organiche pericolose per l’uomo.

Registrazione ed etichettatura delle sostanze chimiche secondo la legislazione vigente: REACH,  regolamento CLP (1272/2008).

Il rischio chimico: legislazione nazionale ed europea; sua valutazione attraverso le misure chimico-analitiche (definizione di strategie di campionamento e della bontà del dato analitico attraverso la misura dell’incertezza).

Exposure classifications to chemical substances and limit values as a function of the toxicity. Chemical reactions (oxidation, hydroxylation, reduction, dealchilation, hydrolysis) of chemical species inside the human body. Chemical reactions involved in the mutagenic process. Examples of chemical species with teratogen, mutagenic and carcinogenic effects of natural and anthropic provenience, with elucidation of the chemical reactions involved. Approaches to the evaluation of the exposure to metals, ozone and organic pollutants. The bioaccumulation: bioconcentration and biomagnification of xenobiotics. Chemical substances: elements, organic, organometallic and inorganic compounds. Sources, interaction, metabolic processes and toxicity in relation to the characterizing chemical group. Presence, source and way of interactions among water-air-soil of dangerous organic chemical compounds. Registration and labelling of chemical substances according to current regulations (REACH and CLP 1272/2008).

Chemical risk: national and European legislation, evaluation through analytical chemical measurements (definition of sampling strategies and reliability of the analytical output through the measurement of the uncertainty).

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Modalità di insegnamento

L'insegnamento, erogato in presenza, consiste di 24 ore  (3 CFU) di didattica frontale. La frequenza alle lezioni non è obbligatoria, ma fortemente consigliata.

Materiale didattico pubblicato su piattaforma Campusnet e Moodle.

The teaching, in presence, consists of 24 hours (3 CFU) of frontal lectures.

The presence during the lectures is not mandatory, but it is strongly recommended.

The didactic material is published on Campusnet and Moodle platforms.

  • Communication with the students: email for private questions

 

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Modalità di verifica dell'apprendimento

L'esame si svolge in presenza e consiste in una verifica orale, voto espresso in trentesimi.

Durante lo svolgimento dell'esame, si dovrà rispondere a domande volte alla verifica dell'effettiva preparazione e comprensione degli argomenti trattati. Il voto finale terrà conto della preparazione, della qualità dell'esposizione e dell'utilizzo di una terminologia appropriata ed adeguata ad un corso di laurea magistrale.

L'esame avrà una durata massima di 40 minuti.

Examination will be performed in presence. Examination consists in a colloquium, with grades are expressed in thirtieth.

Emamination will consist in questions aimed to verify preparation and comprehension of the addressed topics. The final mark will take into account the preparation, the language quality, and the use of the proper terminology, adequate to the instruction level.

The examination will last about 40 minutes.

Testi consigliati e bibliografia

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Dispense del docente

Lecture notes of the teacher



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Note

Gli/le studenti/esse con DSA o disabilità, sono pregati di prendere visione delle modalità di supporto (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita ) e di accoglienza (https://www.unito.it/accoglienza-studenti-con-disabilita-e-dsa ) di Ateneo, ed in particolare delle procedure necessarie per il supporto in sede d’esame (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-con-disabilita/supporto-agli-studenti-con-disabilita-sostenere-gli-esami).

Students with DSA or disabilities are asked to read the support  (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-e-studentesse-con-disabilita and reception methods (https://www.unito.it/accoglienza-studenti-con-disabilita-e-dsa ) of the University, and in particular the procedures necessary for support during the exam (https://www.unito.it/servizi/lo-studio/studenti-con-disabilita/supporto-agli-studenti-con-disabilita-sostenere-gli-esami).

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Ultimo aggiornamento: 21/04/2024 15:37
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