Laurea magistrale in Biologia dell'Ambiente

Questo modulo si propone di approfondire l’importanza dei materiali di origine vegetale nel contesto dei beni culturali, fornendo le conoscenze di base relative alle tecniche microscopiche da utilizzare per l'analisi di questi materiali

CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE. Al termine della fruizione di questo modulo lo studente dovrà dimostrare di aver acquisito competenze teoriche e pratiche in riferimento alla biologia vegetale e alle sue implicazioni in relazione ai materiali di origine vegetale utilizzati nel contesto dei beni culturali. In particolare lo studente dovrà dimostrare di aver compreso le caratteristiche anatomiche dei materiali di origine vegetale e dovrà essere in grado di correlarne l’aspetto osservato con un eventuale processo di biodeterioramento in corso

CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE. Le conoscenze teoriche e pratiche acquisite in seguito alla fruizione di questo modulo permetteranno allo studente di svolgere specifiche attività finalizzate allo studio dei materiali di origine vegetale in relazione ai beni culturali. In particolare, in seguito allo svolgimento delle attività pratiche, lo studente dovrà dimostrare di: (a) essere in grado di allestire diversi tipi di preparati a partire da materiali di origine vegetale (b) riconoscere ed interpretare preparati anatomici di campioni vegetali sulla base delle conoscenze teoriche acquisite a lezione

AUTONOMIA DI GIUDIZIO. Al termine di questo modulo gli studenti saranno in grado di campionare, osservare e identificare con l'ausilio di tecniche microscopiche materiali di origine vegetale utilizzati nel contesto dei beni culturali.

ABILTITÀ COMUNICATIVE. Gli studenti dovranno dimostrare di essere in grado di illustrare con modalità e terminologia appropriate gli argomenti, le tecniche e le procedure sperimentali acquisite nel corso di questo modulo.

CAPACITÀ DI APPRENDIMENTO. Al termine di questo modulo lo studente possiederà capacità autonome di apprendimento nell'utilizzo della letteratura scientifica inerente gli argomenti e le tecniche trattati.

INTRODUZIONE ALLE DIVERSE TECNICHE DI MICROSCOPIA. Microscopia ottica. Il microscopio ottico composto. Ingrandimento e potere di risoluzione. Obiettivi a secco e a immersione. Profondità di campo. Contrasto. Preparazione del campione: prelievo e fissazione, fissazione con agenti fisici e con agenti chimici. Disidratazione, diafanizzazione, infiltrazione e inclusione. Taglio. Colorazione. Il microscopio stereoscopico. Microscopia confocale: microscopio confocale a scansione. I laser. I pinhole. I fotomoltiplicatori. Sezioni ottiche e ricostruzioni 3D. Microscopia elettronica. Microscopia elettronica a trasmissione. Preparazione dei campioni biologici per l’osservazione al TEM: prelievo, fissazione, disidratazione, infiltrazione e inclusione, taglio, colorazione. Microscopia elettronica a scansione. SEM: interazione tra il fascio elettronico incidente e il campione e generazione dei segnali, elettroni secondari, elettroni retrodiffusi, radiazione X. Preparazione del campione: fissazione e disidratazione, punto critico e metallizzazione. ESEM. Tomografia a raggi X.  MATERIALI DI ORIGINE VEGETALE UTILIZZATI NEL CONTESTO DEI BENI CULTURALI: LEGNO, CARTA, FIBRE. Parete cellulare: importanza nel campo dei beni culturali, funzioni, organizzazione e composizione chimica; lignina; cellule vegetali con parete secondaria lignificata. Struttura e composizione del legno (cerchie annuali, dendroclimatologia e dendrocronologia; organizzazione istologica nelle angiosperme dicotiledoni e nelle gimnosperme, caratteristiche dei costituenti cellulari, i tre tipi di sezioni, esempi e utilità delle analisi del legno), della carta, delle fibre.

Esercitazioni teorico/pratiche: APPLICAZIONE DELLE DIVERSE TECNICHE MICROSCOPICHE AI MATERIALI UTILIZZATI NEL CONTESTO DEI BENI CULTURALI. Preparazione ed osservazione di diversi campioni in microscopia ottica, microscopia confocale, microscopia elettronica a scansione. Lezioni dimostrative sull'utilizzo del microscopio elettronico a trasmissione e del tomografo a raggi X.

Questo modulo prevede 6 ore di lezione frontale, 6 ore di seminari teorico-pratici e 12 ore di esercitazioni. Tutto il materiale didattico viene messo a disposizione degli studenti sulla Piattaforma moodle LMBA.

L’esame consiste in un COLLOQUIO ORALE. Il punteggio in trentesimi attribuito farà media con i punteggi ottenuti in seguito alle prove d’esame inerenti gli altri due moduli di questo insegnamento.

Studenti con patologie che possono condizionare l'apprendimento sono invitati, dopo aver seguito le procedure previste dagli uffici DSA di ateneo, a prendere contatto con la docente in modo da adeguare il materiale didattico e le modalità di verifica dell'apprendimento.