- Oggetto:
Approcci diagnostici e per il controllo del biodeterioramento. Ambienti naturali, beni culturali e materiali di rilevanza per la salute ambientale
- Oggetto:
Diagnostic and biodeterioration control approaches. Natural environments, cultural heritage, and materials of environmental health significance.
- Oggetto:
Anno accademico 2025/2026
- Codice attività didattica
- SVB0386
- Docenti
- Mariangela Girlanda
Sergio Enrico Favero Longo
Stefano Fenoglio - Corso di studio
- [2202M21] laurea magistrale in Biologia dell'Ambiente
- Anno
- 1° anno
- Periodo
- II semestre
- Tipologia
- A scelta dello studente
- Crediti/Valenza
- 5
- SSD attività didattica
- BIOS-01/C - Botanica ambientale e applicata
AGRI-05/A - Entomologia generale e applicata - Erogazione
- Tradizionale
- Lingua
- Italiano
- Frequenza
- Lezioni facoltative e esercitazioni obbligatorie
- Tipologia esame
- Orale
- Oggetto:
Sommario insegnamento
- Oggetto:
Obiettivi formativi
L'insegnamento concorre alla realizzazione degli obiettivi formativi della LM in Biologia
dell’ambiente, formando gli studenti e le studentesse relativamente all'azione deteriogena degli organismi fungini ed animali negli ambienti naturali e a spese dei beni culturali.In particolare:
- introduce le studentesse e gli studenti alla conoscenza dei processi di biodeterioramento a spese della materia organica e inorganica ed al loro ruolo negli equilibri e nelle trasformazioni degli ambienti naturali
- illustra i fattori ambientali che regolano lo sviluppo degli organismi deteriogeni e le loro interazioni con il substrato
- guida gli studenti e le studentesse nella lettura in chiave ecosistemica dei beni culturali, costituiti da materiali inorganici e/o organici, e dei processi di biodeterioramento che minacciano la loro conservazione- illustra come i processi di biodeterioramento interessino alcuni materiali di interesse per la salute ambientale
- fornisce elementi teorici e pratici relativi alle tecniche diagnostiche per lo studio del
biodeterioramento, con particolare riferimento al settore dei beni culturali
- presenta lo stato dell’arte e le prospettive relative alle metodologie tradizionali e innovative di controllo del biodeterioramento per la conservazione dei beni culturali e dei metodi di indagine disponibili per verificarne l’efficacia nelle prove di laboratorio e nelle applicazioni in opera.Completa la formazione per quel che riguarda i biodeteriogeni animali: fornendo le conoscenze entomologiche di base, approfodendo alcuni aspetti sugli ordini di insetti che abbiano un interesse nel campo dei beni culturali, presentando alcune caratteristiche eto-ecologiche dei gruppi più rilevanti e commentando le tecniche per monitorare gli insetti dannosi e le strategie di difesa.
Gli sbocchi professionali sono pertanto relativi agli ambiti della ricerca, della conservazione dei beni culturali e della consulenza ambientale.
The course aims at providing knowledge on: (a) biodeterioration processes and their role in natural environments; (b) environmental factors controlling the growth of biodeteriogens and their interactions with organic and stone substrates; (c) ‘cultural heritage ecosystems’ and biodeterioration processes impacting their conservation; (d) biodeterioration of materials of interest for environmental safety; (e) diagnostic approaches to characterize biodeteriogens and their effects on heritage surfaces; (f) efficacy and sustainability of traditional and innovative strategies to control biodeterioration.
The course modules will combine information on biodeteriogenic fungi and animals, with a focus on the main groups threatening the conservation of materials.
Professional opportunities therefore relate to the areas of research, conservation of cultural heritage and environmental consultancy.
- Oggetto:
Risultati dell'apprendimento attesi
CONOSCENZA E CAPACITÀ DI COMPRENSIONE
Al termine dell'insegnamento, le studentesse e gli studenti dovranno essere in grado di descrivere i fenomeni e i processi di biodeterioramento e riconoscere i principali organismi fungini e animali responsabili, con particolare riferimento sia agli ambienti naturali che al contesto dei beni culturali e dei materiali di interesse per la salute ambientale.CAPACITÀ DI APPLICARE CONOSCENZA E COMPRENSIONE
Grazie alle competenze sviluppate sull’ecologia biodeterioramento, gli studenti e le studentesse acquisiranno capacità nell’elaborare strategie di conservazione e gestione orientate alla valorizzazione congiunta dei beni ambientali e culturali. Potranno inoltre applicare le competenze acquisite nella diagnostica del biodeterioramento nel settore della conservazione dei beni culturali, in particolare utilizzando tecniche per l'identificazione degli organismi biodeteriogeni e valutare i danni al substrato. Nella considerazione dei materiali di interesse per la salute ambientale, saranno consapevoli della necessità di considerare i possibili effetti del biodeterioramento.AUTONOMIA DI GIUDIZIO
Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti saranno in grado di analizzare scenari di biodeterioramento fungino e animale dei substrati organici e inorganici e proporre strategie di conservazione/intervento adeguate.ABILITÀ COMUNICATIVE
Gli studenti e le studentesse dovranno saper presentare i risultati delle analisi in forma di relazione tecnica, con terminologia specifica.CAPACITÀ DI APPRENDERE
Al termine dell'insegnamento le studentesse e gli studenti avranno avuto un primo confronto con la letteratura scientifica di settore e con le linee guida per affrontare le problematiche del biodeterioramento fungino ed entomatico, acquisendo gli strumenti cognitivi per la futura consultazione.
KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
At the end of the module, students will have to demonstrate that they have acquired skills to describe biodeterioration phenomena and processes, to recognize the main deteriogenic fungi and insects that can cause damage to heritage materials - as well as to materials of interest for environmental safety - and to adopt monitoring techniques to assess the presence of pests typical of cultural heritage conservation environments.
ABILITY TO APPLY KNOWLEDGE AND UNDERSTANDING
Thanks to the skills acquired, students will be able to devise management strategies oriented towards the joint conservation of environmental and cultural heritage. Moreover, their technical skills will apply to diagnostics of biodeterioration issues affecting the conservation of cultural heritage objects -by using techniques for identifying deteriogenic organisms and evaluating damage to the substrate- and to evaluate the effectiveness of traditional and innovative strategies to control biodeteriogens. Moreover, they will be aware of the importance of considering biodeterioration processes in the evaluation of risks related to materials of interest for environmental safety.
AUTONOMY OF JUDGMENT
The students will develop evaluative judgement capacity to analyze biodeterioration scenarios and to propose appropriate conservation/intervention strategies.
COMMUNICATION SKILLS
Students must be able to present the results of the analyses in the form of a technical report, with specific terminology.
ABILITY TO LEARN
The students will have the opportunity to read exemplary scientific papers and technical guidelines on biodeterioration issues, acquiring the cognitive tools for future consultation.
- Oggetto:
Programma
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
1. Bioricettività, biodeterioramento e biodegradazione dei materiali
2. I processi negli ambienti naturali:
-i decompositori della materia organica
- micro- e macro-organismi come agenti pedogenetici
3. L’ecosistema “bene culturale”. Fattori (micro-)ambientali e dinamiche di colonizzazione e
biodeterioramento.
-organismi autotrofi agenti di biodeterioramento dei beni culturali in pietra (batteri
chemioautotrofi, cianobatteri, licheni, piante): dimensione spaziale e temporale dell’interazione, processi biogeofici e biogeochimici coinvolti, effetti per la conservazione
-organismi eterotrofi agenti di biodeterioramento dei beni culturali in materia organica: batteri
(attinomiceti) e funghi: modalità d’interazione ed effetti per la conservazione.4. Fenomeni di biodeterioramento a spese di materiali di interesse per la salute ambientale (es. amianti).
5. Strategie di controllo dei biodeteriogeni sui beni culturali, fra devitalizzazione e protezione delle superfici: la tradizionale applicazione di prodotti chimici di sintesi (biocidi), i metodi fisici, le strategie di controllo alternative (green). Metodi per accertare l’efficacia dei trattamenti.
Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
1. Beni culturali ed organismi animali
2. Gli organismi biodeteriogeni
- Insetti dannosi al legno, alla carta, ai tessuti, al cuoio, alle collezioni naturalistiche.
- Altri organismi animali (Nematodi, Molluschi, altri Artropodi, Uccelli, Mammiferi) dannosi ai Beni culturali.
3. Tecniche di controllo e di difesa dei Beni culturali nei confronti degli organismi animali
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
1. Concepts of bioreceptivity, biodeterioration and biodegradation
2. Processes in natural environments:
- decomposers of organic matter
- (micro-)organisms as pedogenetic agents
3. Artworks as ecosystems. Influence of (micro-)environmental factors on colonization and biodeterioration dynamics.
- Biodeteriogens of stone cultural heritage (chemoautotrophic bacteria, cyanobacteria, microcolonial fungi, lichens, plants): spatial and temporal dimensions of the interaction, biogeophysical and biogeochemical processes, impacts of relevance for conservation
- Biodeteriogens of organic cultural heritage materials: bacteria and fungi: biochemistry of the interaction and impacts on conservation
4. Biodeterioration of materials of interest for environmental safety (es. asbestos)
5. Chemical, physical and … green strategies to control biodeteriogens on cultural heritage objects
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
1. Cultural heritage and animal organisms
2. Biodeteriogenic animals:
- Insects harmful to wood, paper, fabrics, leather, naturalistic collections.
- Other animal organisms (Nematodes, Mollusks, other Arthropods, Birds, Mammals) harmful to cultural heritage.
3. Techniques of control and defense of cultural heritage towards animal organisms
- Oggetto:
Modalità di insegnamento
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
L'insegnamento consiste di 24 ore di lezione frontale (3 CFU) e 16 ore di attività pratiche esperienziali e discussione di casi di studio (1CFU). Le lezioni saranno svolte in presenza.
Al termine del modulo sarà inoltre proposta un'uscita didattica (partecipazione facoltativa).
Indicazioni operative dettagliate sull'organizzazione delle attività saranno fornite in prossimità dell'inizio delle lezioni.
Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
La modalità di somministrazione dell'insegnamento è tradizionale e prevede lezioni frontali per 8 ore (1 CFU).
Il materiale didattico verrà reso disponibile tramite la piattaforma Moodle attraverso la pagina E-Learning. Le istruzioni per l’utilizzo della piattaforma sono disponibili ed accessibili sul sito Unito.it.
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
The course includes 24 hours of theoretical lessons and 16 hours of practical activities. The lessons will be in presence.
At the end of the module, a field-trip (facultative participation) will be proposed.
Details on the practical organization of lessons in presence will be provided in the weeks before their starting.
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
Lessons have a total duration of 8 hours (1 CFU).
The teaching material will be provided through the Moodle platform (E-Learning site). The instructions for using the platform are available and accessible on the UNITO.IT website.
- Oggetto:
Modalità di verifica dell'apprendimento
La valutazione dell'apprendimento (espressa in trentesimi) considererà con media aritmetica e arrotondamento in eccesso l'esito delle prove relative ai due moduli (per superare l'esame è necessaria una votazione minima di 18/30 in ciascuno dei due moduli).
Funghi e altri deteriogeni di materiali organici e inorganici
L'esame consiste in un colloquio orale in presenza (durata indicativa 30-40 minuti) volto a verificare l'avvenuto apprendimento, la padronanza concettuale, la proprietà di linguaggio e la capacità d'interpretazione e di sintesi nel discutere le principali tematiche inerenti l’ecologia del biodeterioramento e le strategie di controllo per la conservazione dei beni culturali, con particolare riferimento ai funghi e agli altri biodeteriogeni dei substrati inorganici e organici. La prova si fonda sugli argomenti oggetto delle lezioni e delle lezioni-esercitazioni e sul materiale didattico fornito. La votazione sarà espressa in trentesimi (Criteri: correttezza concetti, chiarezza del linguaggio, capacità critica e applicativa, uso di esempi concreti).
Al termine dell'esame ciascuno dei docenti formula un voto (espresso in trentesimi) relativo alla parte di pertinenza; il voto complessivo consiste nella media dei due voti. L'esame è superato se viene raggiunta la sufficienza (18/30) in entrambe le parti.
Entomologia applicata alla conservazione dei beni culturali
La verifica dell'apprendimento avverrà attraverso un esame finale orale. Lo studente dovrà rispondere a domande di diversa importanza volte alla verifica della effettiva preparazione. Il voto finale terrà conto, oltre che della preparazione specifica, anche della qualità dell'esposizione e dell'utilizzo di una terminologia appropriata ed adeguata ad un corso specialistico.
In caso di eventuali disturbi dell'apprendimento, si invitano studenti e studentesse a prendere contatto con i docenti per concordare modalità d'esame idonee.
The final evaluation will consider the final assessments dealing with the two modules. The final score will be the mean value of each module’s score (a minimum score of 18/30 for each module has to be reached)
Fungi and other deteriogens of inorganic and organic substrates
Final oral interview, in presence (approx. 30-40 minutes). Questions will be posed to verify the acquisition of knowledge, technical and language skills, and interpetation capacity dealing with the main themes of the ecology of biodeterioration, with peculiar reference to fungi and other (microbial) biodeteriogens of inorganic and organic heritage materials, and the related control strategies for cultural heritage conservation. The interview will focus on the topics presented during lessons, with reference to the provided teaching material. Grade in thirties (Criteria: correctness of concepts 80%, clarity of language 10%, critical and applicative capacity 7%, use of specific examples 3%).
At the end of the examination, each of the two lecturers will give a mark related to the respective part; the final result will be the average of the two marks. In order to pass the exam, the student has to get a pass mark (at least 18/30) for both parts.
Entomology applied to the conservation of cultural heritage
The assessment will be through the final oral examination. The student will answer questions of varying importance to check its preparation. The final gradewill take into account, as well as the specific preparation, also the quality of the exposure and the use of appropriate terminology and adapted to the specialized course.
Students affected by learning disability are invited to get in touch with the lecturers in order to agree on an appropriate modality for the examination.
- Oggetto:
Attività di supporto
Materiali e articoli disponibili su Moodle; ricevimento studenti su appuntamento (in presenza o online).
The teaching material (slides, scientific papers) will be provided through the Moodle platform (E-Learning site); student are received by appointment (in person or online)
Testi consigliati e bibliografia
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Plant Biology for Cultural Heritage
- Anno pubblicazione:
- 2008
- Editore:
- Nardini
- Autore:
- Caneva, Nugari, Salvadori
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
- Libro
- Titolo:
- Coping with Biological Growth on Stone Heritage Objects
- Anno pubblicazione:
- 2017
- Editore:
- Apple Academic Press
- Autore:
- Pinna
- Obbligatorio:
- No
- Oggetto:
Moduli didattici
- Registrazione
- Aperta
- Oggetto:
